Уксусная кислота ледяная – бесцветное жидкое вещество. Применяется в нескольких промышленных отраслях.

1) В пищевой промышленности зарегистрирована в качестве пищевой добавки Е260. Используется как регулятор кислотности, подкислитель, консервант. Применяется в производстве выпечки, майонеза, мясных и рыбных продуктов; 2) В медицине заменяет нашатырный спирт; 3) В сельском хозяйстве необходима для уничтожения вредителей; 4) В фармацевтике используется в синтезе некоторых лекарственных средств; 5) В косметической промышленности применяется в производстве парфюмерных продуктов.

Уксусную кислоту ледяную необходимо хранить в крытом складском помещении в герметичной упаковке.